Medievale (dal VI sec. al XV sec.)

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"In partibus Anglie" - Cittadini romani alla corte inglese nel Duecento: la vicenda di Pietro Saraceno.
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A tavola coi Malatesti. - (Cucina e cultura nella Romagna del XV secolo)
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A TAVOLA NEL MEDIOEVO. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia
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