IL LIBRO DEL BIADAIOLO. Carestia e Annona a Firenze dalla metà del '200 al 1348
Disponibile
Autore: Giuliano Pinto
pagine 562
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Indice:
Premessa
Abbreviazioni
Fonti e Bibliografia
PARTE PRIMA
I. Domenico Lenzi e il suo "specchio umano"
II. I prezzi delle granaglie a Firenze dal "Libro del Biadaiolo"
1. Cereali e legumi sul mercato di Orsanmichele
2. L'andamento dei prezzi
III. Crisi annonarie e problemi di approvvigionamento (1250 circa-1348)
1. Produzione e fabbisogno di cereali nel territorio fiorentino
2. Gli anni di carestia
3. La politica annonaria del comune
IV. Mondo contadino e ceti urbani di fronte alle carestie
1. I contadini
2. I salariati e i ceti marginali urbani
PARTE SECONDA
Descrizione del codice e criteri d'edizione
Il "Libro del Biadaiolo"
Glossario
Indice dei nomi
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