Autore: Peroni G.
Pagine: 354 + 2 pp. a colori
Serie: "Collana Terra Insubre"
In questa ricerca etnobotanica sono prese in considerazione circa 500 specie di piante selvatiche e funghi impiegate dalle passate generazioni come alimenti e farmaci. Lo studio è un esempio di conservazione e revisione critica di notizie frutto di “trasmissione orale” della cultura e della scienza, che andrebbero altrimenti irrimediabil-menteperdute. Testimonianza del profondo rapporto con la Natura che legava i nostri predecessori con il loro ambiente. Il volume è arricchito da capitoli sulle piante velenose, sui serpenti, sull’uso dell’ambra e di alcuni fenomeni unici della Regione Insubrica (una piccola industria farmaceutica naturale transfrontaliera e un paese di guaritori) su proverbi e filastrocche inerenti alla salute e da oltre 2000 nomi dialettali insubri di piante e funghi.
L'AUTORE
Gabriele Peroni, chimico, farmacista, fitoterapeuta, Master Internazionale in Nutri-zione e Dietetica. Membro del Comitato Scientifico Nazionale della FEI (Federazione Erboristi Italiani). Per oltre trent’anni titolare di erboristeria. Consulente Scientifico di Aziende del settore. Docente di Fitoterapia ed Etnofarmacologia in lezioni e seminari universitari, corsi ECM per Medici e Farmacisti e corsi professionali in Italia e all’estero. Autore di 40 libri e oltre 450 articoli scientifici e divulgativi pubblicati su riviste italiane e straniere.
